Halušky s brynzou a zelím

Ač je to k nevíře, doma jsme halušky nikdy nedělali. Já je jedla poprvé až v dospělosti na rádcovském kurzu, kde jsem pomáhala, a nesmírně mi zachutnaly. Když jsme pak byli s (m)Lékárníkem na Fatře (vzpomínáte, jak jsme šili boty a vyhýbali se uzavřeným stezkám po stoleté vodě?), dali si je zase a já se olizovala. Hledala recepty a zkouším je doma.

Celý příspěvek

Bábovka

U nás je bábovka první buchtou, kterou jsme museli umět s (m)Lékárníkem udělat. Když maminka byla déle v práci, a chtěli jsme na víkend dobrotu, zavolala, ať ji upečeme. Nejlépe se převáží. Vždycky, když jedeme do světa, povinně si ji vezeme (Francie, dvojí Island, Fatra). Je jednoduchá, výborná, skýtá mnoho variací. Oblíbená. Mamince zachutnala sváteční cizí verze podle paní Julišky (kterou jsem už na blog popisovala), ale tu chce jen párkrát za rok. Ta tradiční je u nás snad téměř každý měsíc. Minimálně.

Celý příspěvek